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鱼腐煮萝卜的做法

鱼腐煮萝卜的做法
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鱼腐煮萝卜

鱼腐用新鲜的鲮鱼脊肉刮成蓉，加入生粉、盐摔打至起胶，加入蛋清搅匀，匙羹挤成小球形，炸至嫩黄色。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。 算是一种百

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白萝卜

    500g

  • 鱼腐

    12粒
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜500克，鱼腐12个，姜，葱，油盐适量。

step2

2.新鲜鲮鱼肉做成鱼腐。

step3

3.萝卜削皮切片。葱切分成葱白和葱青段。

step4

4.热油锅放适量盐爆香葱白姜片。放萝卜片炒至变色。 煮菜汤最好放些姜片以避寒凉。

step5

5.放鱼腐 加适量清水大火煮。

step6

6.煮十来分钟，调味，起锅前撒上葱段

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mbfag0fx4f 上传,更新时间: 2013-01-08
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