蜜汁瓜条的做法
chrisnie13833浏览

蜜汁瓜条

燥热的夏日里,瓜果清凉爽口最受欢迎,最近天气好热的,没什么胃口,总想吃点凉爽的,要说凉菜系列,夏天当然不能错过黄瓜和萝卜了,凉拌着吃,味道不错的,很下饭,又很解

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    150g
  • 黄瓜

    150g
  • 白萝卜

    150g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 干红辣椒

    适量
  • 花椒粒

    适量
  • 蜂蜜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材:白萝卜、胡萝卜和黄瓜适量

step2

2.胡萝卜、白萝卜去皮

step3

3.去皮的胡萝卜、白萝卜和黄瓜切成一样长的小方条

step4

4.加上适量的盐调味

step5

5.加上适量的白醋调味

step6

6.加上适量的蜂蜜调味

step7

7.搅拌均匀,放入碗中,盖上保鲜保膜,放入冰箱冷藏密封腌制,腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢,我腌制了1个多小时

step8

8.准备适量的干辣椒和花椒粒,干辣椒切圈

step9

9.将腌好的瓜条码放整齐入盘内

step10

10.取平底锅,加上适量的花生油加热

step11

11.爆香花椒颗粒和干辣椒

step12

12.最后将花椒辣椒油一起淋在瓜条上即可

step13

13.把调料 瓜条搅拌起来,就可以享受了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:chrisnie 上传,更新时间: 2013-01-08

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