蜜汁瓜条
燥热的夏日里,瓜果清凉爽口最受欢迎,最近天气好热的,没什么胃口,总想吃点凉爽的,要说凉菜系列,夏天当然不能错过黄瓜和萝卜了,凉拌着吃,味道不错的,很下饭,又很解
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.准备食材:白萝卜、胡萝卜和黄瓜适量
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2.胡萝卜、白萝卜去皮
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3.去皮的胡萝卜、白萝卜和黄瓜切成一样长的小方条
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4.加上适量的盐调味
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5.加上适量的白醋调味
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6.加上适量的蜂蜜调味
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7.搅拌均匀,放入碗中,盖上保鲜保膜,放入冰箱冷藏密封腌制,腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢,我腌制了1个多小时
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8.准备适量的干辣椒和花椒粒,干辣椒切圈
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9.将腌好的瓜条码放整齐入盘内
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10.取平底锅,加上适量的花生油加热
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11.爆香花椒颗粒和干辣椒
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12.最后将花椒辣椒油一起淋在瓜条上即可
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13.把调料 瓜条搅拌起来,就可以享受了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:chrisnie 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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