猪肉丸子烧萝卜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.猪肉馅加橄榄油、生抽酱油、盐、味精、芝麻油、葱姜搅拌均匀后加切碎的南荠搅拌上劲，作丸子馅。

2.白萝卜洗干净切成滚刀块。

3.起油锅，丸子入锅炸至金黄捞出沥油。

4.另起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。

5.再起油锅，葱姜入锅煸香后加酱油。

6.加适量高汤，加白糖。

7.丸子入锅。

8.开锅后萝卜入锅，盖上锅盖烧。

9.烧至食材基本熟了加盐、味精。

10.淋入芡汁。

11.芡汁熟出锅装盘。