腌渍萝卜花
“腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子,然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人,上一盘“腌渍萝卜花”,也会得到赞许。试试
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.主料: 白萝卜 白萝卜洗净,取中段。
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2.用切菜器切成网状。
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3.加适量盐腌渍10分钟,把萝卜杀出水分即可
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4.用清水漂洗,除去萝卜的辣气。
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5.然后将其攥干水分。
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6.加适量的味极鲜生抽。
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7.将其拌匀,腌渍5分钟即可。
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8.一层一层摆入盘中,呈现花朵的样子。
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9.用香菜叶点缀即可上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xtlx4637 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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