萝卜丝蛋汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好白萝卜、鸡蛋、枸杞子、香葱。

2.萝卜洗净，切细丝备用。

3.枸杞子洗净；香葱洗净切细粒备用。

4.鸡蛋磕破于碗中，打散备用。

5.锅中油热，倒入萝卜丝翻炒。

6.炒软后，加入适量开水。

7.煮开，撇净浮沫。

8.加入盐，继续煮15分钟。

9.萝卜丝煮至透明状；倒入蛋液。

10.汤汁微开，用锅铲推散蛋液，成蛋花状。

11.倒入枸杞子和葱花。

12.煮好的萝卜丝蛋汤，调好味盛入碗中。