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冬草川贝炖瘦肉的做法

冬草川贝炖瘦肉的做法
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冬草川贝炖瘦肉

此汤具有润肺，清热，止咳的功效，最适合现在秋冬季节，喝上一盅，暖暖的，抵抗力也增强不少啊！ 这个冬草就是虫草花，我买的新会产的新康金冬草，质量还是很有保证的！比

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬草

    5g

  • 川贝

    3g

  • 北杏

    3g

  • 沙参

    5g

  • 肉类

    120g

  • 辅料：

  • 姜

    1片

  • 新会陈皮

    1/6片

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉切适量大小块，姜一片；

step2

2.北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；

step3

3.冬草加入热水事先泡10分钟；

step4

4.瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；

step5

5.焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；

step6

6.加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等

step7

7.加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

step8

8.注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；

step9

9.炖约3小时即可！食用时最好不加盐！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Wuezc2964 上传,更新时间: 2013-01-08
润肺老年人女性增强抵抗力秋季养生养生汤滋阴降火

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