木耳炖萝卜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.白萝卜洗干净切成滚刀块。

2.切好葱、姜。备好大料。

3.起油锅，葱、姜、大料入锅煸香。

4.黄豆酱入锅煸炒。

5.白萝卜入锅炒。

6.加酱油炒。

7.加适量水。 盖上锅盖炖。 其间适时翻炒。

8.木耳提前泡发好用水焯。 撕成小朵。

9.白萝卜炖至6、7分熟时，木耳入锅同炖。

10.加盐、味精炒。 炒均匀。

11.白萝卜熟了即可出锅装盘。