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爽口豆腐干夹萝卜丝的做法

爽口豆腐干夹萝卜丝的做法
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爽口豆腐干夹萝卜丝

萝卜,可利水助消化."冬吃萝卜,夏吃姜."冬天是吃萝卜的最好时节.萝卜可煮着吃,炒着吃,红烧着吃.但最爽口的还是数用豆腐干夹着吃了.真的是让人回味无穷!

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐干

    250g

  • 白萝卜

    500g
  • 辅料：

  • 白砂糖

    20g

  • 醋

    50ml

  • 辣椒粉

    10g

  • 花椒粉

    2g

  • 盐

    3g

  • 味精

    1g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备洗净的萝卜一个.

step2

2.用多功能蔬菜刀将萝卜切为细丝.

step3

3.撒上适量的盐,味精,辣椒粉,花椒粉.

step4

4.用剪刀剪开豆腐干的一面.

step5

5.将放上佐料的萝卜丝拌匀放入剪开的豆腐干内.

step6

6.将锅烧至微烫,转至最小火,放入白砂糖.

step7

7.待白砂糖熬为黄色至溶化.

step8

8.倒入香醋拌匀熬个一分钟左右即可.

step9

9.最后待拌糖的醋冷却后再浇在夹好萝卜丝的豆腐干上面就可以了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cmrh9628 上传,更新时间: 2013-01-08
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