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萝卜红烧肉的做法

萝卜红烧肉的做法
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萝卜红烧肉

这次的红烧肉，没有炒糖色，而是用了红糖上色的方法，最后又加了少许老抽，这色就相当的不错了。个人觉得红糖比白糖更能滋补女人，今天是三八节，祝俺们广大女人，健康久久

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    260g

  • 白萝卜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 山楂

    3个

  • 老抽

    适量

  • 红糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉洗净切成差不多的块

step2

2.坐锅烧水，把五花肉下锅煮五分钟。

step3

3.备好葱姜蒜

step4

4.煮好的五花肉盛盘备用

step5

5.坐锅烧油，油热后下五花肉和葱姜蒜下去炒出肉香。

step6

6.加入红糖 翻炒把糖炒化

step7

7.加入三个山楂

step8

8.加入大碗清水，大火煮三十分钟。

step9

9.白萝卜切成块

step10

10.五花肉煮三十分钟后，加入白萝卜。

step11

11.再大火煮至萝卜软了，看颜色有点淡，加点老抽。适量盐炒匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dfvy5019 上传,更新时间: 2013-01-08
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