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萝卜炖刀鱼的做法

萝卜炖刀鱼的做法
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萝卜炖刀鱼

我们这今天下雨了，听说明天还要下，雨天虽然不太冷，一场雨一场寒过几天肯定开始冷了。我是一到雨天就想吃海鲜炖菜之类的尤其是萝卜炖刀鱼，吃起饭来格外下饭，是盗饭贼！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 刀鱼

    1条

  • 白萝卜

    150g

  • 土豆

    1/2个

  • 辅料：

  • 甜辣椒酱

    0.5饭勺

  • 辣椒面

    1饭勺

  • 酱油

    2饭勺

  • 白糖

    0.5饭勺

  • 蒜末

    0.5饭勺

  • 香油

    0.3饭勺

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 小辣椒

    2个

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.刀鱼去鳞后撒粒盐，待出水后用自来水流水洗净

step2

2.萝卜和土豆去皮切成片状，辣椒切段，不放土豆也可以

step3

3.把辅料里调料搅拌均匀

step4

4.萝卜和土豆先铺锅底倒入两杯水后1分钟左右烧开后再放入刀鱼和调料酱然后盖盖子，先用小火吨一会再用中火

step5

5.最后出锅前放入小辣椒吨一会即可

step6

6.味道美极了，一碗饭一会就ok

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dvfznetx 上传,更新时间: 2013-01-08
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