猪肾芡实莲子煲
芡实,中药材,别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效,
食材配方 繁体
- 主料:
猪肾
1个- 辅料:
莲子
适量百合
适量芡实
适量干虾仁
适量香菇
适量芹菜
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.芡实提前10个小时泡发,干虾仁,百合干提前一小时泡发。
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2.先爆香香菇
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3.加入欠实翻炒
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4.再加入莲子,虾仁,翻炒一小会
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5.加入水,翻炒均匀,焖20分钟
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6.再加入百合,焖5分钟
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7.最后加入猪肾
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8.加入适量的盐
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9.翻炒均匀,焖2分钟就可以出锅
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10.很丰冨的材料,猪肾吃起来很爽口。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:82qnf0813 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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