猪肾芡实莲子煲的做法
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猪肾芡实莲子煲

芡实,中药材,别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肾

    1个
  • 辅料:
  • 莲子

    适量
  • 百合

    适量
  • 芡实

    适量
  • 干虾仁

    适量
  • 香菇

    适量
  • 芹菜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芡实提前10个小时泡发,干虾仁,百合干提前一小时泡发。

step2

2.先爆香香菇

step3

3.加入欠实翻炒

step4

4.再加入莲子,虾仁,翻炒一小会

step5

5.加入水,翻炒均匀,焖20分钟

step6

6.再加入百合,焖5分钟

step7

7.最后加入猪肾

step8

8.加入适量的盐

step9

9.翻炒均匀,焖2分钟就可以出锅

step10

10.很丰冨的材料,猪肾吃起来很爽口。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:82qnf0813 上传,更新时间: 2013-01-08

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