原汁蛤蜊的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.蛤蜊做之前，要先吐沙。在清水中加少许盐，泡半天。 做之前还要多冲洗几遍。

2.将蛤蜊放入锅内清水中。水没过蛤蜊即可。

3.煮沸后，见蛤蜊开口后即可熟，不要煮太长时间，时间长了肉就老了。

4.出锅前加撒一点韭菜即可。