虫草花雪耳煲猪腱的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪腱洗一下，然后切大块备用，并准备姜三片;

2.虫草花用温热水泡约10分钟左右，然后沥干备用;

3.雪耳提前泡发，然后撕成小朵，陈皮也泡洗一下，红枣洗完后去核;

4.山药去皮，切成厚片备用;

5.电饭煲中煮约1800ml的水，水开后加入猪腱和山药，还有姜片，再次煮开后把血沫撇掉(好的猪腱一般没多少血沫）

6.然后再加备好的雪耳，红枣，陈皮，虫草花等;再次煮开后改为煲汤模式，煲两个小时左右;

7.食用时加盐调味即可！