板栗烧白菜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备的材料：白菜一棵，板栗半斤，调味料：高汤，淀粉，盐，鸡精，料酒，醋

2.用剪刀将板栗十字剪开，每边都1厘米左右，

3.将板栗和清水放到一个锅中煮10分钟左右，

4.将板栗煮熟后，剥去壳，

5.将白菜洗净，切成条状，

6.油烧至七成熟时，投入白菜条，

7.然后放入绿色的叶子，

8.放入清水煮3分钟即可，捞起控干水分备用，

9.锅中放入高汤、盐、鸡精、醋，加入少量水，

10.放入刚才炒过的白菜，

11.用水淀粉勾芡，煮开就可以起锅装盘，

12.用同样的汤汁煮一下板栗煮开后就可以装到白菜的上面了。