糖炒板栗的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.板栗洗净晾干

2.在板栗背上剪一道口子，最好不要剪到肉

3.晾干板栗的时候，把黄油隔水加热融化

4.沥干水的板栗放入黄油里，用筷子搅拌，让板栗均匀地沾上黄油

5.平铺在铺了锡纸的烤盘上，200度烤20分钟

6.这时候熬糖浆，300克水和200克糖一起放进锅里

7.大火烧开，转小火慢慢熬，中间不要搅动糖浆，让水分慢慢蒸发

8.直到糖浆变得象蜂蜜一样浓稠的时候，（大概20分钟左右）把考好的板栗倒进去，翻拌至均匀地沾上糖浆

9.再铺在烤盘上

10.200度烤15分钟即可