虫草花炒茭白的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.先把茭白去掉叶子，虫草准备好；

2.茭白清洗干净，切片；

3.虫草花用清水泡软；

4.把猪肉切碎，姜和蒜准备好；

5.锅里加入适量的油加热；

6.倒入姜和蒜炒至蒜香味；

7.倒入猪肉翻炒；

8.炒至颜色变（约五成熟），倒入泡软的虫草花；

9.倒入虫草花翻炒，炒至熟；

10.加入茭白继续翻炒；

11.炒至茭白变软，吸收虫草花汁；

12.加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可。