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板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法
HollisPeppe12397浏览

板栗烧鸡

正好板栗上市的季节，加上自己也喜欢吃，就想着做道菜吧。新鲜的仔鸡，就着板栗烧出来，可谓是香甜可口啊，很家常的一道菜，适合各个年龄层次的吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡

    两斤

  • 板栗

    一斤
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    一个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡去头，去毛，洗净，切块备用

step2

2.板栗从冰箱拿出来

step3

3.对半切开

step4

4.放入水中煮开后去皮备用

step5

5.生姜去皮，洗净切片备用

step6

6.锅中倒油，油热后将鸡倒入

step7

7.翻炒，观察颜色

step8

8.至表面看着已经变色后加入生姜

step9

9.加入盐，八角，桂皮

step10

10.倒入酱油，料酒翻炒

step11

11.翻炒一会后加入板栗，适量水盖锅小火慢煮

step12

12.20分钟左右就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HollisPeppe 上传,更新时间: 2013-01-08
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