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凉拌虫草花的做法

凉拌虫草花的做法
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凉拌虫草花

虫草花是北冬虫草的简称，它并不是花，而属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，不仅含有丰富的蛋白质

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虫草花

    250g

  • 辅料：

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.虫草花折去老根洗净，清水泡10分钟

step2

2.开水焯下，冷水过凉

step3

3.香葱洗净

step4

4.切丝

step5

5.把虫草花和葱丝加盐

step6

6.加勺白糖

step7

7.加适量陈醋

step8

8.加点酱油

step9

9.加适量香油，拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShermanLoft 上传,更新时间: 2013-01-08
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