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糖烤栗子的做法

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糖烤栗子

记得小时候，家里不远的姨妈家种了一棵栗子树，每年的春天，栗子花开的时候就是我最难受的时候，那时候觉得这玩意的花怎么就这么臭呢，一整个村子都能闻到，在忍受了一个春

1.将栗子洗去外面的浮尘，擦干水分。

2.将栗子鼓起的那面用刀从头一直切到尾，不能切太深，只将外壳和里皮切断即可。

3.将栗子倒入装了食油的盆中，拌至表皮沾满油后，铺入垫了锡纸的烤盘上。

4.烤箱180度预热，放入烤盘，中层上下火烤15分钟。

5.将板栗取出，倒入糖浆中拌匀。

6.再次放入烤箱中，烤箱180度，中层烤10分钟即可。