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板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法
su8981oue10223浏览

板栗烧鸡

上次做了半只鸡，还有一半在冰箱，我今天看到还有板栗，就做个板栗烧鸡罗，多放了点酱油，有点黑哟，但是味道还是很不错的哟。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡半只

    600g

  • 板栗

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱段

    5g

  • 姜片

    3g

  • 蒜

    3g

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡洗净

step2

2.剁成小块

step3

3.焯水洗净血沫备用

step4

4.锅烧热，放少许油，下葱段，姜片和蒜煸香

step5

5.放焯好水的鸡块，放料酒去腥

step6

6.放酱油上色

step7

7.放板栗和适量的冰糖翻炒

step8

8.加水满过鸡块，大火煮开改小火炖30分钟

step9

9.水快干，放盐和味精，淋点油上色

step10

10.就大功告成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：su8981oue 上传,更新时间: 2013-01-08
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