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水煮蛤蜊的做法

水煮蛤蜊的做法
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水煮蛤蜊

水煮蛤蜊是第一次做...之前都是做清汤...喜欢用它的汤来拌饭吃...我家熊大爱吃辣口的于是就做了这个...可惜家里的干辣椒放着居然发霉了...也不知道为什么.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛤蜊

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 小红椒

    2个

  • 姜片

    适量

  • 老干妈豆豉

    2勺

  • 香菜

    适量

  • 鸡精

    1勺

  • 胡椒粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.热锅倒油放入辣椒 姜片爆香

step3

3.放入老干妈煸出红油

step4

4.放入适量水烧开

step5

5.放入蛤蜊 加入盐 料酒 煮一分钟

step6

6.加入鸡精 胡椒粉 调味

step7

7.出锅撒点香菜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：19921228 上传,更新时间: 2013-01-08
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