板栗烧鸡的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.鸡宰杀洗净后剁成3 厘米见方的块；水发板栗去皮洗净待用（忘了拍板栗了）

2.鸡肉焯水后备用

3.锅人油置中火上，先放入糖炒制糖色,再下鸡块、香料、姜爆炒至香，

4.加人鲜汤，调味后，去掉浮沫，烧一会再下板栗烧制，

5.当板栗熟，鸡肉软离骨时装盘即成。