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板栗烧鸭腿的做法

板栗烧鸭腿的做法
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板栗烧鸭腿

每年中秋时节的时候，妈妈都会买许多板栗回来，不止是妈妈好像每家都会上演一道板栗烧的菜。 其实我更喜欢吃晒干一点的生板栗，口味很怪异哈~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 板栗

    250g

  • 鸭腿

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 尖椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.生板栗剥去外皮备用

step2

2.鸭腿剁细后洗净，放入高压锅里加上1大碗水

step3

3.在高压锅里加一个蒸架，把板栗放在上面，然后开火压上20分钟左右

step4

4.锅里倒油烧热后加入蒜，姜爆香

step5

5.接着倒入煮好的鸭腿进去

step6

6.把蒸好的板栗也导进去一起翻炒

step7

7.加少量的水焖煮下

step8

8.水收到一半是加入调料

step9

9.翻炒均匀后即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sclpbltcatb 上传,更新时间: 2013-01-08
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