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瘦肉虫草花汤的做法

瘦肉虫草花汤的做法
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瘦肉虫草花汤

“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虫草花

    60g

  • 瘦肉

    100g

  • 虾米

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.虫草花洗净待用

step2

2.温水泡发干虾米，半个钟头

step3

3.瘦肉片和葱粒待用

step4

4.锅内下热水，下虫草花焯水取出。

step5

5.倒掉焯过的水，重新换上清水

step6

6.下虾米，大火开煮

step7

7.煮开后下焯过水的虫草花

step8

8.煮开后，下适量的盐，下瘦肉片和葱粒，肉片稍微变色，即可关火（肉片才可以做到很嫩）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：edb1196021 上传,更新时间: 2013-01-08
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