豉椒炒蛤蜊的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.蛤蜊用盐水泡一会，让它吐干净里面的脏东西。

2.辣椒、姜葱等切好待用。

3.起油锅，爆香豆豉，姜、葱头，下蛤蜊煸炒一会儿。

4.加入辣椒一起煸炒。

5.加水稍微煮一下，贝类还是要煮熟点好。

6.等蛤蜊都开口后加入葱段，加点生抽，盐调味，在用水淀粉勾个薄芡就好了。