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姜丝炒蛤蜊的做法

姜丝炒蛤蜊的做法
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姜丝炒蛤蜊

我选用了红岛的花皮蛤蜊，汁多鲜美，这道菜用姜丝和葱花配炒，除腥提鲜~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛤蜊

    500g

  • 辅料：

  • 姜丝

    2g

  • 葱花

    2g

  • 花椒

    10粒

  • 干辣椒

    1个

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.蛤蜊吃前需用海水泡，让蛤蜊吐净泥沙才可以吃

step2

2.热锅热油爆香干辣椒和花椒粒，捞出花椒粒，放入姜丝和葱花爆香

step3

3.放入洗净的蛤蜊翻炒，然后盖盖焖煮5分钟

step4

4.看到蛤蜊全部开口就可以啦

step5

5.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：g2h9e0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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