鸡焖蛤的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.整只鸡，切成大块，洗净后，先用油大火炒之。再加些老抽或是生抽。

2.过程中，要加入八角与姜片，料酒。

3.再倒入新鲜的生蛤蜊，或是把生蛤蜊，初加工成8成熟，也可以的。

4.再加入切好尖椒丁，大火煸炒。

5.出锅前，撒上些香菜即可。强烈推荐此菜。俺的超爱。制作方法简单，味道只有吃过的，才能够懂。