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甲鱼烧土鸡的做法

甲鱼烧土鸡的做法
AndersonAlv9588浏览

甲鱼烧土鸡

周末的家庭日，因为弟弟的老丈人钓鱼经常可以钓到甲鱼，所以近来，甲鱼出现的频率还相对来说比较频繁呢！这个周末又有三只，将其中两只红烧土鸡，明天再煨个土鸡，呵呵，米

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 甲鱼

    2只

  • 土鸡

    1只
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 老抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 胡椒

    适量

  • 味精

    适量

  • 白酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.土鸡处理干净备用

step2

2.甲鱼处理干净备用

step3

3.将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦

step4

4.加入甲鱼继续炒至变色

step5

5.加入白酒，盐，老抽和少许醋翻炒匀

step6

6.加入足量清水进行焖烧

step7

7.水开后，加入糖，胡椒，味精继续烧至土鸡至烂即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AndersonAlv 上传,更新时间: 2013-01-08
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