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腊八粥的做法

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腊八粥

虽然经常熬，经常喝各种粥，但到了腊八节这天，还是要应节熬一锅比以往熬粥食材要丰富些的腊八粥。关于腊八节的来历有很多版本，无需去追究哪个版本是正根，我们只管喝既美

1.备好黄豆、红豆、花豆。

2.洗干净三种豆子，用冷水浸泡8个小时。

3.备好花生米

4.花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。

5.备好大麦仁。

6.洗干净大麦仁，用冷水浸泡8个小时。

7.板栗去壳。

8.冷水浸泡后的黄豆、红豆、花豆、花生米、大麦仁倒入高压锅中。

9.加洗干净的红枣。

10.加洗干净的莲子。

11.加板栗。

12.备好黑米、糯米、小米、稻米、薏米。

13.将黑米、糯米、小米、稻米、薏米洗干净倒入高压锅。

14.加桂圆肉。

15.再加适量水。盖上盖，加气阀开火煮。40分钟左右即可。打开锅后，撒少许枸杞，食用时再加些白糖味道更好。