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虫草花红枣瘦肉汤的做法

虫草花红枣瘦肉汤的做法
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虫草花红枣瘦肉汤

我喜欢用瘦肉煲虫草花，喜欢把肉剁碎再煲汤，这样出来的汤很香，肉吃起来不会柴也很香。以前把瘦肉切大块放入煲汤，那肉都很柴不好吃，把肉剁碎再煮汤，不仅汤好喝肉也很好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    250g

  • 虫草花

    15g
  • 辅料：

  • 红枣

    6个

  • 盐

    适量

  • 姜片

    3片

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉、红枣、虫草花泡洗干净

step2

2.红枣去核

step3

3.剁肉

step4

4.冷水下肉饼，用筷子夹一大块的下，水开后，捞去浮沫

step5

5.加入虫草花和红枣煮开后

step6

6.小火煮一个小时

step7

7.最后下盐调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zantqn526 上传,更新时间: 2013-01-08
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