青椒炒蛤蜊的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.青椒斜切成段。

2.朝天椒斜切成段。

3.锅中放入油烧热。

4.放入切好的姜、葱、蒜末炒香。

5.放入清洗干净的蛤蜊。

6.翻炒至蛤蜊都将壳打开。

7.加入黄酒。

8.加入适量蚝油。

9.加入适量盐。

10.翻炒均匀，使其将蛤蜊入味。

11.关火，装盘。