栗香土豆烧翅根的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.鸡翅根用清水泡去血水，洗净。 板栗去皮，洗净对半切开。 新土豆刮去外皮洗净，入锅前用刀切掰成块状。

2.准备：葱洗净斜刀切段，姜、蒜去外皮切片，料酒、李锦记秘制红烧汁、十三香调料、生抽。

3.锅内加清水烧开，放入鸡翅根焯水后捞出洗净。

4.锅内入油热后，放入葱姜蒜、十三香调料、生抽爆香。

5.放入鸡翅根翻炒。

6.放入土豆翻炒。

7.放入板栗继续翻炒。

8.沿锅边淋入料酒。

9.调入李锦记秘制红烧汁。

10.翻炒均匀上色。

11.加入适量开水。

12.转中小火，炖至食材已熟汤汁浓稠，关火。

13.即可装盘享用喽。