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虫草花煲土鸡的做法

虫草花煲土鸡的做法
RachelleVoi8857浏览

虫草花煲土鸡

广东人就是爱喝汤！ 现在虽然是夏天，但是这个汤属于不温不燥型，所以也适合夏天饮用，再说象我现在这样的体质，是很需要这样平性但是可以增强身体免疫力的汤品来打底哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土鸡

    1000g

  • 鲜山药

    350g

  • 虫草花

    50g

  • 辅料：

  • 姜

    3片

  • 红枣

    6个

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.虫草花洗净后用热水泡十分钟左右；

step2

2.土鸡去内脏，洗净，砍成适量大小的块状；

step3

3.山药去皮后切片，泡到放了醋的水中；

step4

4.凉水下鸡块和姜片，把鸡块的血水去掉；

step5

5.然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中，加虫草花、山药片以及去核红枣，煮开后转为煲汤模式，煲约2个小时；

step6

6.最后加盐调味即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RachelleVoi 上传,更新时间: 2013-01-08
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