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砂锅虾粥的做法

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砂锅虾粥

冬天到了，天气一冷，就特别喜欢喝热乎乎的东西~ 喝粥，既能去寒又能保护胃黏膜~ 特别是大米粥更适合冬天喝，因为大米性味甘平，有和胃气补脾虚和五脏的作用。而其它

1.刚买回来的活虾，到家就快死一半了

2.准备好食料

3.板栗放水里开火烫2分钟左右

4.外衣除掉

5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲

6.姜切成丝，葱切成花，香菜切成2厘米左右的段备用

7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线

8.水开后把虾倒入锅中，放入姜丝，放适量盐一起煲

9.煲至大米粘稠，放入冬菜在大火5分钟左右

10.撒上葱花即可（也可以把香菜一起倒入，我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的）