栗子烧排骨的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.排骨，洗净控干水份。

2.板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。

3.炒锅倒油炒糖色。

4.炒好糖色后，关火，将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。

5.将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后，再放入栗子，开火炒一小小会儿，加酱油。

6.加水没过排骨表面，大火烧开。

7.小火焖至肉熟，收汁即可。