香炒蛤蜊的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.姜，葱，辣椒切丝。

2.蛤蜊放在水中养一下，吐沙。

3.蛤蜊洗净，控干。

4.油热后，放入姜，葱，辣椒炒香。

5.将蛤蜊放入锅中，翻炒。

6.加入些高汤

7.盖上盖子，煮开

8.打开盖子

9.将开口的蛤蜊一个一个取出。

10.汁中加入水淀粉勾芡

11.芡汁中加入生抽调味

12.将芡汁淋在蛤蜊上即可。