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豆腐白鱼汤的做法

豆腐白鱼汤的做法
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豆腐白鱼汤

白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。 豆腐煮白鱼，最佳搭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白鱼

    800g

  • 豆腐

    1块
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.白鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切大块

step2

2.锅里油热，放下鱼块煎一下

step3

3.加料酒去腥，加适量清水，加姜片，葱结，大火煮开

step4

4.中火煮至鱼汤发白

step5

5.放入豆腐煮开3分钟

step6

6.捞去葱结，放盐，胡椒粉，蒜末

step7

7.放鸡精，葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yige0122 上传,更新时间: 2013-01-08
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