杏仁木瓜冻的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.木瓜一个，杏仁露，吉利丁片2片

2.木瓜削去皮

3.从瓜蒂向里四分之一位置切开

4.掏出木瓜籽

5.一定要掏干净，

6.吉利丁片用水泡软

7.杏仁露倒进小锅，中火加热至杏仁露边缘有微小泡产生

8.加入泡软的吉利丁片

9.快速搅动，使吉利丁片完全融化

10.煮好的杏仁露放至室温，倒入挖好的木瓜里

11.用切下来的部分当盖子，盖好，在小口径的碗里固定，用保鲜袋密封后，放入冰箱冷藏室12小时

12.冷藏后的杏仁冻凝固成型，把木瓜竖切4块，然后切小块即可。