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西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效！ 。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    300g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿切块

step2

2.鸡蛋打散

step3

3.大蒜切好

step4

4.锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用

step5

5.再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zuas5877 上传,更新时间: 2013-01-08
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