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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法
MarylynH9313950浏览

鱼头豆腐汤

奶白色的鱼头豆腐汤，味道十分的鲜美，汤色和口感真是细滑好喝，而且营养丰富，加香菜点缀更加增加了清香味，好吃又好喝

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    500g

  • 豆腐

    500g

  • 香菇

    200g

  • 料酒

    适量
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 醋

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头用姜、料酒、盐腌制20分钟

step2

2.葱姜蒜、香菇切片

step3

3.嫩豆腐切块备用

step4

4.炒锅加油烧热，将鱼头等放入煎烧

step5

5.葱姜蒜放入油锅中炒香，淋入少许白醋，白糖、盐适量

step6

6.加清水适量烧开

step7

7.汤开后，加入香菇片继续烧开

step8

8.汤汁炖白了，将豆腐加入慢火炖5分钟左右即可起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MarylynH93 上传,更新时间: 2013-01-08
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