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素菜也美味【西红柿烧茄子】的做法

素菜也美味【西红柿烧茄子】的做法
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素菜也美味【西红柿烧茄子】

这道菜选用了最最平常的食材,因为添加了不同的调料,出来的味道也大不相同~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西红柿

    200g

  • 茄子

    200g
  • 辅料：

  • 蒜片

    2g

  • 葱花

    2g

  • 盐

    2g

  • 糖

    1g

  • 蚝油

    2ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：西红柿去皮切条，茄子去皮切长条，放入盘内，撒上盐腌制5分钟，然后攥出水备用

step2

2.热锅热油煸香蒜片和葱花

step3

3.放入茄条翻炒至软身

step4

4.加入西红柿，盐

step5

5.放入适量水

step6

6.加入一勺糖

step7

7.盖盖焖煮3分钟，滴入蚝油拌匀出锅

step8

8.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ScottyWorth 上传,更新时间: 2013-01-08
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