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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤

买一条草鱼，想做红烧鱼块，保着不浪费，又好吃的原则下，鱼头和鱼尾就着豆腐煮汤了 汤头白净，豆腐鲜嫩，十分营养。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    80g

  • 鱼尾

    50g

  • 豆腐

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 紫苏叶

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.整条鱼剁下来的 鱼头和鱼尾

step2

2.热锅，冷油，放姜片

step3

3.放鱼头和鱼尾进去煎

step4

4.煎黄一面再翻面

step5

5.放一碗热水

step6

6.煮开

step7

7.豆腐洗净切小块

step8

8.水开后放锅里一起煮，放盐调味

step9

9.中小火煮至鱼汤变白

step10

10.放紫苏叶，葱花，放鸡精调味出锅、

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dkun8484 上传,更新时间: 2013-01-08
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