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肉末番茄豆腐的做法

肉末番茄豆腐的做法
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肉末番茄豆腐

西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    200g

  • 腿肉

    100g

  • 西红柿

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 玉米粒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切丁放开水里放些盐巴焯一会

step2

2.另起炒锅放油放入焯过水的豆腐丁稍微煎一下

step3

3.煎过的豆腐丁备用

step4

4.腿肉剁成泥调入生抽腌制

step5

5.西红柿切丁，蒜头和生姜切碎

step6

6.煎豆腐的锅放入西红柿丁和蒜头

step7

7.炒出汁后放入少许玉米粒和肉泥翻炒

step8

8.放入豆腐丁

step9

9.调入生抽

step10

10.调入盐巴和生粉调制的芡汁

step11

11.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frkdfsssvp84 上传,更新时间: 2013-01-08
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