红酒牛排的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.牛脊洗净切片。

2.加入红酒、盐，腌渍两小时。

3.期间要翻面2-3次。

4.玉米切断煮熟备用。

5.西红柿洋葱切碎放榨汁机打成泥。

6.打好的泥倒进锅里翻炒，加黑胡椒。

7.把腌牛肉的红酒倒入锅里继续翻炒，大火收汁，加盐糖调味。

8.炒好的酱料盛盘备用。

9.坐锅点火，开大火把锅烧热。

10.这时吧腌好的牛肉撒上胡椒碎，淋上油。两面都做。

11.刚好锅烧热了，下牛肉煎，不要放油了。

12.煎至三分熟翻面。煎熟盛盘。

13.锅里放油，煎蛋。

14.煎好后放入甘蓝翻炒断生，撒盐出锅。

15.摆盘上桌。