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茄汁杏鲍菇的做法

茄汁杏鲍菇的做法
吃货123410748浏览

茄汁杏鲍菇

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。人们普遍的做法有杏鲍菇炒肉，或者是杏鲍菇炒鸡蛋，今天学了杏鲍菇的另一种做法，欢迎

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉泥

    80g

  • 杏鲍菇

    1个

  • 番茄

    1个

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 大葱

    适量

  • 高良姜

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材（番茄忘了放进去）

step2

2.杏鲍菇切6mm厚，中间再切一刀（不要切断）

step3

3.葱、姜切碎放肉泥碗里

step4

4.加生抽、香油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲

step5

5.调好的肉泥馅加到杏鲍菇里

step6

6.油温6成热时下杏鲍菇炸制

step7

7.炸至表面微黄

step8

8.盛出备用

step9

9.番茄去皮切小块

step10

10.备好水淀粉，调料汁（生抽、老抽、糖）

step11

11.锅中倒小半碗水放入切好的番茄

step12

12.小火慢慢煮至出番茄汁

step13

13.倒入调料汁

step14

14.再倒入水淀粉熬至起泡有粘稠度关火

step15

15.浇在炸好的杏鲍菇上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：吃货1234 上传,更新时间: 2013-01-08
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