番茄土豆炖鸡小肘的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.鸡小肘凉水入锅焯烫过凉。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料。

4.然后倒入鸡小肘翻炒片刻。

5.淋入料酒炒香。

6.在加入白糖继续翻炒。

7.加入老抽。

8.加入生抽。

9.炒至鸡小肘上色。

10.加入适量的清水烧制10分钟。

11.然后加入切块的西红柿和土豆。

12.继续炖烧20分钟。

13.土豆绵软加盐调味。

14.大火收汁加少许鸡精关火。