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凉拌双茄的做法

凉拌双茄的做法
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凉拌双茄

春天了 大家可以多吃些蔬菜瓜果 调节一下免疫力和新陈代谢 推荐一款凉拌菜 用了传统的方法 将食材放入蒜臼里捣碎，充分激发出香气 清爽不油腻 试试看吧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    4根

  • 西红柿

    100g

  • 尖椒

    1根

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 香菜

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净，上锅蒸熟，撕条备用

step2

2.香菜洗净，切段

step3

3.大蒜切块

step4

4.尖椒洗净切块

step5

5.西红柿洗净块

step6

6.将尖椒、西红柿和大蒜适量的食盐放在蒜臼里，捣碎

step7

7.在捣碎的调料汁里加入芝麻、香油、白糖、鸡精、酱油和香醋调至均匀

step8

8.把调好的酱汁浇在撕好的茄条上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：e6wo6brwy0S 上传,更新时间: 2013-01-08
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