彩椒鸡丁的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉洗干净。

2.鸡胸肉洗干净切成丁生抽搅拌均匀。

3.加料酒搅拌均匀。

4.加盐、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

5.彩椒洗干净。

6.彩椒切成丁。

7.起油锅，腌制好的鸡丁入锅滑油后盛出。

8.彩椒入锅过油后盛出。

9.起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅炒。

10.加盐、味精炒。

11.彩椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。