啤酒炖鳕鱼的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.鳕鱼洗净备用。

2.把鳕鱼切块粘裹蛋液。

3.锅中放油，放入鳕鱼块中小火煎至。

4.煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份。

5.葱姜辣椒切段，西红柿切大片。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

7.放入鳕鱼块。

8.加入啤酒。

9.再加入蚝油。

10.加入生抽。

11.加入老抽。

12.加少许清水和白糖。

13.炖制15分钟，在加入西红柿。

14.炖制5-8分钟，加入水淀粉。

15.淋入香油。

16.汤汁浓稠关火。