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韭菜炒油麦菜的做法

韭菜炒油麦菜的做法
wolfgang9468浏览

韭菜炒油麦菜

韭菜炒油麦菜，是潮汕地区的另外一道经典的蔬菜做法。 韭菜温肾壮阳，吃多容易上火，聪明的潮汕人，就把它和略有寒性的油麦菜同炒，两种青菜功用互补，味道也特别搭，做法

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    150g

  • 油麦菜

    200g
  • 辅料：

  • 猪油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜洗净，切段

step2

2.油麦菜择洗干净后，用手掐成短截

step3

3.锅内下适量的猪油

step4

4.下韭菜头，翻炒出味

step5

5.加入油麦菜略微翻炒后再加入韭菜叶

step6

6.翻炒变软，即可下适量的盐

step7

7.适量的鸡精调味

step8

8.翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wolfgang 上传,更新时间: 2013-01-08
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